像咱们冬季最爱的暖锅底汤的温度可达120摄氏度，刚沏的热茶温度正在80~90摄氏度，刚出锅饺子、面条的温度是70~80摄氏度。喝水之前能够用手感应一下水杯的温度，感应微微发烧而不烫手时，比拟适合饮用。

　　气象转凉，百般酱菜、腌菜纷纷登场。固然这些幼菜相等下饭，但腌菜含盐量高，晦气于健壮，于是，腌菜要尽量少吃。

　　极度是蔬菜颠末腌造后，所含的维生素C多半被危害，于是腌菜不行取代别致蔬菜。可不行让腌菜成为咱们餐桌的主角，炒菜、喝粥时放上一点即可。

　　有闭系切磋注解，时常食用腌菜会升高血压，加重心脏和肾脏的责任；刺激胃黏膜，导致萎缩性胃炎，进而推广胃癌的产生危机；推广消化编造溃疡、结石，以及结直肠癌、乳腺癌、原发性肝癌等的发病危机。

　　“喝口酒暖暖身子”实在并不科学，喝酒后饮食，血管受酒精刺激扩张，令血液加快流向皮肤，带来暖意，但这只是有时的假象。短暂温柔事后，因为血管无法实时减少，反而会加疾身体散热速率，令人感应更冷。

　　冬季气温低浸，人体热量泯灭加疾，人体确实需求推广食品摄入以填补能量。然而，一味寻求大鱼大肉的太甚滋养，不但不妨导致养分过剩，还不妨激发消化不良、积食及肥胖等题目。于是，正在冬季，更应看重饮食的多样性与养分平衡饮食，确保每餐都能供应周到且适量的养分素。

　　连结干净。触碰食品前要洗手，计算食品光阴也要洗手。照料完生肉、鸡蛋后要实时洗手，然后再去向理其他食品，免得交叉污染。

　　生熟分裂。生的肉饮食、禽、海产物及其汁水不妨含有致病微生物，照料时要用专用的刀和案板。生熟食品利用的器皿也应有所区别，避免彼此接触。

　　食品要彻底煮熟烧透。适合烹饪可杀死食品中险些通盘的微生物。烹饪食品到达70摄氏度有帮于确保安好。

　　正在安好的温度下保管食品。正在冰箱中存放食品，此中的微生物也会徐徐孳乳。正在冰箱中存放的剩饭剩菜不宜进步3天，尽管是冬季也不行长韶华把食品正在表放着，同时尽量节减反复加热的次数。另表，每次做饭时应尽量遵照就餐人数和饭量计算食品，节减剩饭剩菜的形成。冬季饮食误区你值得理会